Kategorie Lebensmittelrezepte

Kaninchen mit Trauben
Lebensmittelrezepte

Kaninchen mit Trauben

Kaninchen mit Trauben ist ein köstliches Rezept, einfach zuzubereiten, das Fleisch, das reich an Omega 3, Apfelwein und Trauben ist, perfekt kombiniert. Zutaten für 4 Personen: 1 Kaninchen (1,5 kg) 1 Zwiebel 20 g halbe Butter -sel125 g geräucherter Speck 2 EL. Esslöffel Mehl 40 cl Apfelwein 1 Zweig Thymian 1 Bund rote Trauben (300 g) 15 cl flüssige Sahne Salz, frisch gemahlener Pfeffer Kaninchenrezept mit Trauben Schneiden Sie das Kaninchen in Stücke.

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Arbutus Marmelade, ein köstliches Rezept

Köstliches Herbstrezept, Arbutusmarmelade ist ein kondensiertes Vitamin C. Zutaten für 6 Gläser: 2 kg roter Arbutus2 Zitronen Ingwerpulver1 kg Zucker1 Glas Wasser Lesen Sie auch: Den Arbutus gut kultivierenRecipe de la Arbutusmarmelade Arbutusmarmelade ist leicht zuzubereiten und kocht schnell, um den hohen Vitamin C-Gehalt in den Früchten nicht zu verändern.
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Frischer Nudel-Schalentier-Salat

Hier ist ein köstliches Rezept für Nudeln und Schalentiere, Winkles, Muscheln und Herzmuscheln, einfach und schnell zuzubereiten. Zutaten für 4 Personen: 250 g frische Nudeln200 g Winkles500 g Muscheln500 g Herzmuscheln2 Tomaten8 BasilikumblätterFür die Vinaigrette: 2 EL. Esslöffel Senf2 TL. Esslöffel Sherryessig 2 TL.
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Rotkohlsalat: eine Vorspeise zum Abnehmen

Hier ist ein Gemüse, das nicht ohne Interesse ist, sowohl in Bezug auf Lebensmittel als auch Gesundheit. Zutaten für 4 Personen: 1/2 Rotkohl 3 EL Olivenöl 1 EL Sherry oder Weinessig 1 TL Senf Petersilie Ritzel Reich an Vitaminen und kalorienarm, hilft es Ihnen bei Ihrer Ernährung, während Sie Ihren Gaumen verwöhnen!
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Speckquiche

Hier ist das köstliche Speck-Quiche-Rezept, so einfach wie schnell zuzubereiten und so glatt wie Sie möchten. Zutaten für 4 Personen: 1 Rolle Blätterteig 2 TL. gehäufter Esslöffel Maisstärke20 cl Milch150 g Speck 4 Eier25 cl flüssige Sahne100 g geriebener Emmentaler Käse1 / 2 Bund Schnittlauch Salz, frisch gemahlener Pfeffer Quiche mit Speck - Den Blätterteig in einer scharfen Form verteilen, die Ränder formen und stechen Boden und Kanten der Torten mit einer Gabel.
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Quinoa-Salat mit Obst und Käse

Gönnen Sie sich als Vorspeise oder für eine leichte Mahlzeit diesen köstlichen Quinoa-Salat mit Obst und Käse. Zutaten für 4 Personen: 200 g einer Mischung aus roter und weißer Quinoa2 kleine Birnen3 Feigen10 rosa Radieschen1 schwarzer Rettich1 Sucrine1 Kuhkäse (Salers Typ) 2 EL. Esslöffel Apfelessig 3 TL.
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Rippchen vom Rind, Weinhandelssauce

Hier ist eine schöne Möglichkeit, die Prime Rib mit einer köstlichen Weinhändlersauce zu begleiten. Zutaten für 4 Personen: 2 Schalotten70 g halbsalzige Butter20 cl Rotwein20 cl braune Kalbsbrühe2 Rindfleischrippen1 TL. Esslöffel Öl ein paar Zweige Petersilie Salzblüte Salz, frisch gemahlener Pfeffer Rinderbraten, Weinhandelssauce - Schalotten schälen und hacken.
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Mangold Quiche

Dieses Rezept mit Mangoldquiche ist köstlich gewürzt und cremig und ein wahrer Genuss. Zutaten für 4 Personen: 1 Blätterteig 10 cl Milch25 cl frische Sahne3 ganze Eier2 Scheiben Schinken4 Mangold1 Würfel Geflügelbrühe 100 g Salers-Käse Salz, Seepfeffer Mühle Mangoldquiche Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (th.
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Tomaten Panzanella

Jetzt ist es an der Zeit, leckere Salate mit Tomaten aus unseren Regionen zuzubereiten! Hier ist ein köstliches Panzanella-Rezept mit Tomaten, Ciabatta und Basilikum. Zutaten für 4 Personen: 600 g Tomaten in verschiedenen Formen und Farben 200 g leicht abgestandenes Ciabatta 3 EL. Rotweinessig 6 EL.
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Melonenstein und frischer Ziegenkäse

Als Vorspeise oder leichtes Gericht ist dieses köstliche Rezept für frischen Melonen- und Ziegenkäse so einfach wie schnell zuzubereiten. Zutaten für 4 Personen 1 Melone4 Ziegelgebäckblätter4 frische Ziegen30 g halb gesalzene Butter8 Schnittlauchzweige1 Schalotten1 Beutel mesclun Salz, Pfeffer Melone und frischer Ziegenkäse Backstein Den Backofen auf 200 ° C vorheizen (th.
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Gebratener Janzé-Kapaun

Dieses geröstete Kapaunrezept ist sowohl einfach als auch köstlich und einfach köstlich. Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln2 Karotten2 Knoblauchzehen in einem Hemd1 Lorbeerblatt1 Zweig Thymian10 cl trockener Weißwein1 Kapon von etwa 2,7 kg60 g halbsalzige Butter 1 Glas Wassersalzblüte, frisch gemahlener Pfeffer Rezept für gerösteten Janzé-Kapaun Zubereitung: 30 min Garzeit: 2 h 45 min Pause: 20 min Ofen auf 180 ° C vorheizen (th.
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Kalbspaupietten mit Paprika und Comté

Das Kalbfleisch-Paupiette-Rezept mit Paprika und Comté bietet eine mediterrane Note für diesen großen Klassiker der Gastronomie. Zutaten für 4 Personen: 5 Kalbsschnitzel 2 Paprika 8 entkernte schwarze Oliven 80 g Comté 2 EL. Esslöffel Olivenöl20 g Butter2 Eier2 EL. Esslöffel Weinessig20 cl Hühnerbrühe1 Zweig ThymianSalz, Pfeffer Kalbsbrötchen mit Paprika und Comté - Backblech einölen, ganze Paprika darauf legen.
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Nicoise-Salat: der große Klassiker

Der Niçoise-Salat ist ein traditionelles Rezept aus der Region Nizza, das auf der ganzen Welt Erfolg hat. Es gibt viele Variationen und viele behaupten, das Originalrezept zu haben. Hier ist eine leckere Interpretation. Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Dose Sardellen in Öl mariniert1 kleine Dose Thunfisch50 g schwarze Oliven4 Charlotte Kartoffeln4 Eier1 kleines Glas Kapern Salat oder Mesclun3 Tomaten150 g grüne Bohnen1 Schalotte 2 kleine Zwiebeln (oder neu) OlivenölVinegarSalz, PfefferRezept von Der Niçoise-Salat Hier ist ein relativ einfaches und leichtes Rezept. Der Erfolg des Niçoise-Salats liegt vor allem in der Auswahl, der Frische und der Qualität der verwendeten Zutaten.
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Brombeergratin mit schaumiger Milch

Feinschmeckerisch und einfach zuzubereiten, sollte dieser Brombeergratin mit schaumiger Milch jedermanns Anerkennung finden. Zutaten für 4 Personen: 80 g gesüßte Kondensmilch1 Vanilleschote200 g Brombeeren2 Eier30 g Zucker2 EL. zu Teelöffel Mehl Zum Lesen auch: Die Brombeerstrauchbrühe gut kultivieren Brombeergratin in schaumiger Milch Den Ofen auf 200 ° C vorheizen (th.
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Gehacktes Geflügel mit Apfelwein eingerahmt

Dieses dünn geschnittene Huhn mit Crème Fraîche und Apfelwein ist ein zartes und duftendes Geflügelrezept. Es ist auch sehr lecker. Zutaten für 4 Personen: 4 Hühnerschnitzel 120 g Pariser Pilze 5 TL. Esslöffel Apfelessig 50 cl roher Apfelwein 15 g halbsalzige Butter 20 cl Crème Fraîche (30 Fett) Salz, Pfeffer Gehacktes Geflügel mit Apfelweincreme - Pilze putzen, in Scheiben schneiden und mit Apfelessig bestreuen.
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Feta Bohnensalat

Hier ist ein köstliches Rezept für Feta-Bohnen-Salat, so einfach wie schnell zuzubereiten. Zutaten für 4 Personen: 1 kg Bohnen100 g roher Schinken1 Schalotten2 Frühlingszwiebeln200 g Feta2 EL. Esslöffel Apfelessig 6 TL. Esslöffel Olivenöl 100 g rote Johannisbeeren Grobes Salz, Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer Bohnensalat mit Feta - Entfernen Sie die Schote von den Bohnen.
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Käse-Apfelsalat

Einfach und schnell zuzubereiten, ist der Salat mit Käse und Apfel von Reinettes leicht und voller Geschmack. Eine großartige Idee für eine Schlankheitsmahlzeit. Zutaten für 4 Personen: Mesclun für 4 Personen120 g Comté1 Apfelkönigin von Reinettes1 Schalotte1 TL. Esslöffel Balsamico-Essig 3 TL. Esslöffel Sonnenblumenöl Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer Käse- und Apfelsalat Den Mesclun waschen und auswringen.
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Rinderfilet abbrechen

Hier ist eine glückliche Verbindung zwischen Land und Meer mit diesem köstlichen Rezept für Rinderfilet à la cancalaise. Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderfilet (je 160 bis 180 g) 12 hohle Austern70 g Butter 3 Schalotten 10 cl Wermut (oder Noilly) Prat) 1 TL. Esslöffel Sojasauce 1 Zitrone 1 TL. Esslöffel Öl Salz, Pfeffer Rinderfilet à la cancalaise - Austern öffnen.
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Zwiebelsuppe und Comté-Käse-Croutons

Hier ist das köstliche Rezept für Zwiebelsuppe, ideal zu jeder Jahreszeit, aber besonders geschätzt bei kaltem Wetter. Zutaten für 4 Personen: 500 g Zwiebeln 1 Liter Geflügelbrühe 30 g Butter 1 TL. Esslöffel Mehl 1 Baguette 60 g geriebener Comté Salt Pepper Zutaten und Kochen für eine schnelle und einfache Zubereitung.
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Thailändische Brühe mit Reis Tagliatelle

Leicht und duftend ist diese thailändische Brühe mit Reis-Tagliatelle ein wahrer Genuss. Zutaten für 4 Personen: 240 g Reis-Tagliatelle1 Knoblauchzehe1 Zwiebel2 Lauch1 / 4 einer Menge Petersilie2 TL. Esslöffel geklärte Butter80 cl Hühnerbrühe Sojasauce (nach Geschmack) 1 Prise roter Pfeffer - Die Reis-Tagliatelle 10 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
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