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Mango und Kiwi Tartar

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Hier ist das Rezept für Mango und Kiwi-Tartar, ein ebenso leichtes wie frisches Dessert und Aromen, die sich wunderbar kombinieren lassen!

In wenigen Minuten fertig, wird es Ihren Gaumen erfreuen ...

Vorbereitungszeit : 5 Minuten

Kochzeit : kein Kochen

Zutaten für 4 Personen:

Im Korb :

  • 1 Mango
  • 2 Kiwi

Im Wandschrank :

  • nichts mehr

Rezept für Mango und Kiwi-Tartar:

  1. Die Mango schälen und die beiden abgerundeten Seiten abschneiden.
  2. Fleischstreifen schneiden, dann kleine Würfel.
  3. Schneiden Sie die restlichen Teile um den Kern herum und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
  4. Dies ergibt eine Mango Brunoise.
  5. Schneiden Sie die Enden der Kiwis ab und schälen Sie sie mit einem Schäler. Schneiden Sie sie in kleine Würfel und mischen Sie sie mit der Mango Brunoise.

Genießen Sie dieses frische Tartar, begleitet von einem kleinen trockenen Kuchen oder möglicherweise über Joghurt!

Der Trick

Wenn Ihre Mango nicht reif genug ist, legen Sie sie 1 oder 2 Tage lang in eine Papiertüte an der Raumluft!


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