Lebensmittelrezepte

Apfel-Sesam-Kuchen


Fruchtig und duftend ist dieser Apfel-Sesam-Kuchen ebenso originell wie köstlich.

Zutaten für 4 Personen:

  • 4/5 Bio-Reinettes d'armorique-Äpfel
  • 160 g halb gesalzene Butter
  • 3 Eier
  • 120 g brauner Zucker (+ 1 EL)
  • 200 g Reismehl
  • 1 Teelöffel. Niveau Kaffee von Guar Gum
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 4 EL. goldener Sesam

Vorbereitung : 20 Minuten -Kochen : 50 min

Schwierigkeitsgrad : Einfach -Budget : Billig

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (th. 6).

- Die Äpfel schälen, entkernen und in 5 mm dicke Streifen schneiden.

- Um die Butter zu schmelzen.

- In einer Salatschüssel die Eier mit dem Zucker schlagen. Mehl, Guarkernmehl und Backpulver hinzufügen. Gut mischen und die geschmolzene Butter hinzufügen.

- Fügen Sie ¾ der Äpfel und 3 EL hinzu. von Sesam. Gut mischen und in eine zuvor ausgekleidete Form gießen.

- Mit den restlichen Äpfeln und Sesam bedecken.

Mit einem Teelöffel bestreuen. Esslöffel brauner Zucker, dann 50 Minuten backen.


Rezept: A. Beauvais - Foto: A. Roche


Video: Dieser Kuchen ist so spektakulär, dass deine Gäste ihn dir aus der Hand reißen werden! (Juni 2021).