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Einfach und schnell zuzubereiten, hier ist ein Streuselrezept, das mit diesem Birneneintopf mit Spekulatius, einem Gourmet und einem leichten Dessert überarbeitet wurde.
Vorbereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
Im Korb
- 2 Birnen Wilhelm
- 4 Spekulatius
Im Wandschrank
- 1 Stück Butter
- 1 C. Teelöffel Zucker (optional)
Speculoos Birnenstreuselrezept
- Die Birnen schälen, in 4 Teile schneiden, den Kern entfernen und die Viertel in kleine Würfel schneiden.
- Verwechseln Sie sie in einer Pfanne mit dem Stück Butter und Zucker (optional) für 10 Minuten.
In der Zwischenzeit die Spekulatien grob zerdrücken.
- Die kandierten Birnen auf 2 kleine Verrines verteilen und mit zerdrückten Spekulatius bestreuen. Noch warm genießen.
Für diejenigen, die es eilig haben:
Diese kleine Verrine wird auch kalt gegessen.
Schneiden Sie Ihre Früchte einfach in Brunoise (kleine Würfel) und legen Sie die zerbröckelten Spekulatius darauf
Der Trick:
Servieren Sie dieses Dessert im Sommer mit einer Kugel Eis und im Winter mit etwas Roquefort und servieren Sie diese kleine Verrine als Aperitif!
