Nachspeisen

Birne zerbröckelt mit Spekulatius


Einfach und schnell zuzubereiten, hier ist ein Streuselrezept, das mit diesem Birneneintopf mit Spekulatius, einem Gourmet und einem leichten Dessert überarbeitet wurde.

Vorbereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten für 2 Personen:

Im Korb

  • 2 Birnen Wilhelm
  • 4 Spekulatius

Im Wandschrank

  • 1 Stück Butter
  • 1 C. Teelöffel Zucker (optional)

Speculoos Birnenstreuselrezept

  • Die Birnen schälen, in 4 Teile schneiden, den Kern entfernen und die Viertel in kleine Würfel schneiden.
  • Verwechseln Sie sie in einer Pfanne mit dem Stück Butter und Zucker (optional) für 10 Minuten.

In der Zwischenzeit die Spekulatien grob zerdrücken.

  • Die kandierten Birnen auf 2 kleine Verrines verteilen und mit zerdrückten Spekulatius bestreuen. Noch warm genießen.

Für diejenigen, die es eilig haben:

Diese kleine Verrine wird auch kalt gegessen.

Schneiden Sie Ihre Früchte einfach in Brunoise (kleine Würfel) und legen Sie die zerbröckelten Spekulatius darauf

Der Trick:

Servieren Sie dieses Dessert im Sommer mit einer Kugel Eis und im Winter mit etwas Roquefort und servieren Sie diese kleine Verrine als Aperitif!


Video: Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen (Juni 2021).