Lebensmittelrezepte

Wachtel glasiert mit Black Cherry Jam

Wachtel glasiert mit Black Cherry Jam


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Wachtel ist einer der großen Klassiker für ein Festmahl, hier wird sie mit Bonne Maman® Black Cherry Jam und geröstetem Gemüse lackiert

Vorbereitung : 15 Minuten
Kochen : 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Wachtel
  • 1 Esslöffel Soja Soße
  • 3 Esslöffel Bonne Maman® Black Cherry Jam
  • 1 Esslöffel Honig Flüssigkeit
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 150 ml süßer Weißwein
  • 2 Prisen Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Glas entkernte Kirschen
  • Mini Möhren
  • Mini Rüben
  • Mini Zucchini
  • 1 halber Haufen Kerbel

Rezept für glasierte Wachteln mit schwarzer Kirschmarmelade

  • Das Innere der Wachtel mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In die Wachteln Kirschen und etwas Bonne Maman® Black Cherry Jam geben.

In einer Schüssel,

  • Kombinieren Sie Honig, Bonne Maman® Black Cherry Jam, Olivenöl und Sojasauce, fügen Sie zum Schluss etwas Wein hinzu und verquirlen Sie.
  • Gießen Sie diese Mischung über die Wachteln.
  • Die Wachteln in der Marinade filmen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, dabei regelmäßig wenden.

In einer Pfanne,

  • Eine kleine geschnittene Zwiebel anbraten, die Wachteln von allen Seiten anbraten, mit etwas weichem Wein ablöschen, dann auf ein Backblech legen und 15 bis 20 Minuten backen.
  • Von Zeit zu Zeit mit Marinade beträufeln.
  • Nehmen Sie die Wachteln heraus und halten Sie sie warm.

Braten Sie das Gemüse in der restlichen Marinade in einer Bratpfanne und fügen Sie der Marinade etwas Bonne Maman® Black Cherry Jam hinzu, um sie zu verlängern.

Jede Wachtel mit dem gerösteten Gemüse auf einem Teller servieren und mit Kerbel bestreuen.

Bildnachweis: Bonne Maman / F. Mantovani


Video: Sour Cherry Jam Recipe. Homemade jam. How to make Cherry jam (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Mezibei

    Was notwendige Worte ... großartig, eine bemerkenswerte Phrase

  2. Vudotaxe

    Ja, die Qualität ist wahrscheinlich nicht sehr ... Ich werde nicht suchen.

  3. Franklyn

    Ich gratuliere, was für Worte ..., bemerkenswerte Idee



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