Gartenarbeit

Spaghettikürbis: überraschendes Fleisch


Der Spaghettikürbis, benannt nach der berühmten italienischen Pasta, ist eine leichte Frucht der Kultur und interessant für das Kochen.

E.n Zusammenfassung, was Sie wissen müssen:

Familienname, Nachname : Cucurbita pepo
Familie : Kürbisse
Art : Gemüse

Höhe
: 20 bis 50 cm
Exposition : Sonnig
Boden : Reich

Ernte : September Oktober

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Von der Aussaat bis zur Ernte erfahren Sie hier, wie Sie Ihren Spaghettikürbis anbauen und eine großartige Ernte erzielen.

Spaghettikürbis säen und pflanzen

Abhängig vom Klima in Ihrer Region kann die Spaghetti-Kürbis-Setzlinge findet von Februar bis März statt unter Schutz und in einem Eimer mit einem Umpflanzen nach Frostgefahr oder direkt an Ort und Stelle ab dem Monat Mai.

  • Das Spaghettikürbis fürchtet die Kälte und braucht daher ein gemäßigtes bis warmes Klima, um richtig aufzusteigen.
  • Spaghettikürbis mag eher reiche BödenZögern Sie nicht, den Boden zu ändern Kompost oder Dünger vor dem Anbau.

Das Eimersaat muss herum gemacht werden 3 Wochen vor dem Umpflanzen in den Boden. Sie sollten daher nicht zu früh säen.

  • Leicht ficken 2 bis 3 Samen pro Tasse.
  • Stellen Sie sicher, dass die Temperatur während der Keimung nicht unter 12 ° fällt.
  • Einmal aufgetaucht, halten wir nur die kräftigste Pflanze.
  • 3 Wochen später können Sie in den Boden legen, sofern keine Frostgefahr besteht.
  • Zur Verfügung stellen Abstand von mindestens 1 m zwischen jedem Fuß.

Spaghettikürbis in den Boden säen:

Wir können auch eine durchführen Aussaat direkt im Boden ab Mai, vorausgesetzt, Sie haben eine gute Spätsaison nach dem Sommer in Ihrer Region.

  • Spaghettikürbis braucht a reicher Boden für eine gute Ernte.
  • Also zögern Sie nicht zu bringenKompost oder Dünger beim Pflanzen.
  • Lösen Sie den Boden gut, bevor Sie den Spaghettikürbis säen.
  • Zur Verfügung stellen Abstand von mindestens 1 m zwischen jedem Fuß.

Pflege für Spaghettikürbis

Sie können kneifen Sie die Stiele über dem 3. oder 4. Blatt, um die Entwicklung der Pflanze zu stimulieren, haben Sie eine bessere Produktion.

Sobald Ihre Spaghetti-Kürbis-Pflanzen gut entwickelt sind, müssen Sie Mulch den Fuß um den Boden kühl und feucht zu halten.

  • Das Mulchen verhindert auch, dass der Spaghettikürbis den Boden berührt und somit Verrottung von Früchten.

Spaghettikürbis gießen:

Spaghettikürbis braucht Wasser, um zu gedeihen, besonders bei heißem Wetter und / oder anhaltender Dürre.

  • Eine Bewässerung am Morgen ohne Bewässerung der Blätter wird daher im Sommer empfohlen.

Spaghettikürbis ernten

In Bezug auf die Ernte können Sie Nimm den Spaghettikürbis wenn es wirklich gelb ist. Die Färbung von Spaghettikürbis ist ein guter Indikator dafür, wann er reif ist.

Um zu wissen, ob der Spaghettikürbis fertig ist, muss er auch einen haben perfekt glatte Haut.

  • Jede Pflanze produziert etwa 3 bis 5 Kürbisse, die jeweils zwischen 2 und 4 kg wiegen können.
  • Bei der Ernte, Halten Sie immer einen Teil des Stiels Erhaltung zu fördern.
  • Ernten Sie Ihren Spaghettikürbis vor den ersten Frösten.

Aufbewahrung des Spaghettikürbisses:

Nach der Ernte kann der Spaghettikürbis mehrere Monate an einem trockenen Ort bei einer Temperatur von etwa 10-15 ° C gelagert werden.

  • Bewahren Sie den Spaghettikürbis nicht an einem feuchten Ort auf, da dies die Lagerzeit erheblich verkürzt.
  • Sobald ein Teil des Spaghettikürbisses weich wird, entfernen Sie ihn und essen Sie ihn sofort.

Alles was Sie über Spaghettikürbis wissen müssen

Es ist Teil der großen Familie der Kürbisse, aber es ist sicherlich eines der meisten überraschend.

In der Tat nennen wir das quetschen, "Spaghetti", für seine einzelnes Fleisch das gibt lange Filamente ähnlich berühmte italienische Pasta während des Kochens.

Wenn sein Fleisch im Geschmack nicht so wichtig ist wie bei anderen Kürbissen, ist es wirklich für sein spaghetti-förmiges Aussehen, das es berühmt gemacht hat.

Sie können Jung und Alt überraschen, indem Sie diesen Kürbis kochen und ihn wie echte Spaghetti unterbringen.

Spaghettikürbis ist kalorienarm und reich an Vitamin C und hat auch anerkannte antioxidative Eigenschaften.

Abschließend sei darauf hingewiesen, dass die Spaghetti-Kürbiskerne sind perfekt essbar und nach dem Trocknen perfekt in Salaten oder einfach als Aperitif gesalzen.

Kluger Tipp

Achten Sie darauf, dass sich nicht zu viel Obst auf jeder Pflanze entwickelt (maximal 5), da Sie die allgemeine Qualität der Ernte Ihres Spaghettikürbisses beeinträchtigen können


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