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Frühlingszwiebel (oder Cive): ein köstlicher Aroma

Frühlingszwiebel (oder Cive): ein köstlicher Aroma


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Frühlingszwiebel oder Cive und sogar grüne Schalotte ist ein köstliches Gemüse, aber auch eine aromatische Pflanze mit einem starken Geschmack.

Zusammenfassend, was Sie wissen müssen:

Familienname, Nachname : Lauch Fistel
Familie : Alliaceae
Art : Gewürzpflanze, mehrjährig

Höhe
: 20 bis 50 cm
Exposition : Sonnig
Boden : Reich genug

Ernte : Mai bis Oktober

Es ist leicht zu kultivieren und gehört zur selben Familie wie Knoblauch, Zwiebel oder Schalotte.

Frühlingszwiebeln säen, pflanzen

Führen Sie a Aussaat an Ort und Stelle ab März Wenn das Risiko einer extremen Kälte anderweitig ausgeschlossen ist, warten Sie bis Ende April oder Mai.

  • Du wirst in der Lage sein bis Juli säen die Ernten zu verteilen und sie bis Oktober zu genießen.

Bei der Aussaat ist es am besten zuverbessern Sie Ihren Boden mit Kompost oder Blumenerde zur Stimulierung der Pflanzenentwicklung.

  • Wir können eine Multiplikation mit üben Teilung des Büschels im Herbst.

Über die Frühlingszwiebel Bescheid wissen

Frühlingszwiebeln sind Zwiebeln sehr ähnlich, sowohl im Aussehen als auch in ihrem feinen und ausgeprägten Geschmack aromatische Pflanze einfach zu züchten.

Wir nennen "cive" auf Englisch oder in einigen Regionen, aber wir unterscheiden die Sorten danach, ob sie "weiß" oder "gemein rot" sind.

  • Verwenden Sie die zweite Sorte für Halbschatten, da sie toleranter und geschmacklich nahezu identisch ist.
  • Es schmückt die meisten Sommergerichte, wird roh in Salaten gegessen oder gekocht, um Saucen oder Omeletts zu würzen.

Kluger Tipp zu Frühlingszwiebeln

Die Blätter werden während des Anbaus der Pflanze (ab 3 Monaten nach der Aussaat) geerntet.

Um Weiß so lange wie möglich zu ernten, platzieren Sie Ihre Sämlinge rechtzeitig zwischen April und Juli.


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