Gartenarbeit

Im Gemüsegarten geht das Leben weiter


Keine Ruhe für den Gärtner! Nach den Sommerernten ist es zu Beginn des Schuljahres an der Zeit, Wintergemüse zu säen und anzupflanzen.

Sobald die älteste Ihrer Pflanzen Bohnen Nicht mehr geben, die Stängel bündig abschneiden und die Wurzeln im Boden belassen, damit die Knötchen mit Stickstoff gefüllt bleiben, der von Bakterien fixiert wird, um den Boden anzureichern. Führen Sie den Haken zum Nivellieren und installieren Sie an ihrer Stelle die Spinat Winter. Wenn sie ein paar Blätter haben, mulchen Sie sie mit toten Blättern, die mit einem Mäher zerkleinert wurden.

Anstatt von Zucchini, unter einem Rahmen oder Kunststofftunnel öffnen und belüften Grüner Salat Winter im September gesät. Wenn der Winter mild ist, bilden sie ihren Apfel im März, sonst ist es April oder Mai. Schützen Sie sie nur bei starkem Frost vor Kälte, um das Risiko der Verrottung zu begrenzen.

Platz machen für Lammsalat!

Ab Mitte August säen Sie die Rüben Herbst und Winter "Boule d'Or gelb", Mailänder Rübe und "Nancy": Sie leiden nicht unter Hitze, gehen nicht zur Saat und bleiben zart und ohne Bitterkeit. Schützen Sie sie vor Frost (- 10 °) mit zwei oder drei Schichten Druckschleier auf den Blättern. Sie werden sie ab Ende Oktober ernten.

Sie können die säen zerkaut bis Ende September, besonders wenn Sie in einem Gebiet mit milden Wintern leben. Wählen Sie für diese Aussaat in der Spätsaison "Coquille de Louviers", die frostbeständig ist und bis zum Ende des Winters produziert, wenn alle Chicorée gegessen werden. Wenn es heiß und trocken ist, schützen Sie Ihre Sämlinge mit Farnwedeln, Zedernzweigen oder umgedrehten Kisten und halten Sie den Boden feucht, wobei Sie vorsichtig wässern, da sonst der Lammsalat nicht austritt.

Rettich und Gründüngung

Denken Sie auch an kleine Radieschen wie "Eiskerzen" oder den Eiszapfenrettich, den Sie ab Anfang August für eine Ernte 4 bis 5 Wochen später säen können. Und wenn Sie noch Platz in Ihrem Garten haben, säen Sie Gründüngung wie Phacelia, Buchweizen, Purpurklee, Senf oder Roggen, um zu vermeiden, dass der Boden frei bleibt, um ihn zu verbessern und zu schützen.


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M.-C. H.

Bildnachweis: Phovoir


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