Aperitif und Tapas

Mini Zucchini Burger mit Mozzarella

Mini Zucchini Burger mit Mozzarella


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Überraschen Sie Ihre Freunde mit diesen Zucchini-Mozzarella-Mini-Burgern.

Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und können sowohl als Aperitif als auch als Vorspeise oder Vorspeise verwendet werden.

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Zucchini
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 1 Handvoll Rakete
  • 4 EL. von Balsamico-Essig
  • 4 EL. Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Lesen Sie auch: unsere köstlichen hausgemachten Burgerrezepte

Rezept für Mini-Zucchini-Burger mit Mozzarella

  • Zucchini waschen und trocknen. Schneiden Sie sie in ca. 5 mm dicke Scheiben.
  • Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Legen Sie eine Scheibe Mozzarella auf eine Scheibe Zucchini.
  • Kombinieren Sie Salz, Pfeffer, Essig und Öl.

In einer Salatschüssel,

  • Den Rucola mit dieser Sauce würzen.
  • Legen Sie ein wenig Rucola auf den Mozzarella und bedecken Sie ihn mit einer Scheibe Zucchini.
  • Mit Zahnstochern festhalten und sofort servieren.

Heiße Version: Rucola durch ein Basilikumblatt ohne Vinaigrette ersetzen. Im Ofen 5 bis 8 Minuten bei 200 ° C erhitzen.

Bildnachweis: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel


Video: Zucchini Cheese Muffins Recipe (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Cabe

    An deiner Stelle würde ich noch mal vorbei gehen.

  2. Nijinn

    Matchloses Thema

  3. Kazizuru

    Ich teile deine Meinung voll und ganz. Eine ausgezeichnete Idee, da stimme ich Ihnen zu.

  4. Randal

    die ausgezeichnete Idee



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