Lebensmittelrezepte

Cremige Pilzsuppe


Es ist so lecker und lecker, dass man fast vergisst, wie einfach es ist!

Die Pilzsuppe ist ein wahrer Genuss und dauert nur ein paar Minuten ...

Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 75 cl Wasser
  • 1 Hühnerbrühwürfel
  • 25 cl frische Sahne

Pilzsuppe Rezept

Waschen Sie zunächst die Pariser Pilze sorgfältig und schneiden Sie dann das Ende des Schwanzes ab

  • Die Zwiebel schälen und fein hacken
  • Das Wasser zum Kochen bringen und den Hühnerbrühwürfel hinzufügen
  • Fügen Sie die Pilze und gehackten Zwiebeln hinzu
  • Bei bedeckter Hitze 15 Minuten kochen lassen
  • Mit einem Mixer mischen und nach und nach die Crème Fraîche hinzufügen
  • Salz Pfeffer

Pilzsuppe wird heiß serviert, kann aber auch warm oder kalt als Aperitif serviert werden.

Guten Appetit !


Video: Wie man eine cremige frische Pilzsuppe zubereitet und kocht, wild gepflückte Steinpilze (Juni 2021).