Gartenarbeit

Endivie, Chicorée: von der Aussaat bis zur Ernte

Endivie, Chicorée: von der Aussaat bis zur Ernte


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Endivie, auch Chicorée genannt, ist ein köstliches Gemüse, das sowohl roh als auch gekocht gegessen wird.

Zusammenfassend, was Sie wissen müssen:

Familienname, Nachname : Cichorium
Familie : Asteraceae
Art : Gemüse

Höhe : 20 bis 50 cm
Exposition : Sonnig
Boden : Gewöhnliche

Ernte : November bis März

Das Wachsen ist einfach und die Ernte oft großzügig, wenn man diese Tipps befolgt.

  • Lesen Sie auch: gesundheitliche Vorteile und Tugenden von Chicorée

Chicorée Endivie pflanzen

Für eine gute Chicorée-Kultur tun Sie a Aussaat an Ort und Stelle ab dem Monat Mai.

Der kluge Gärtner mischt die sehr feinen Samen mit trockenem Sand, um den Sämling beim Pflanzen am besten zu verteilen.

  • Platzieren Sie die Sämlinge ca. 25 cm und klären Etwa 15/20 cm von den ersten Blättern entfernt erscheinen.

Endivien erzwingen und ernten

Das Forcen hat sich dank genetischer Innovationen in den letzten Jahren stark verbessert. Es ist viel einfacher geworden und kann leicht in einem Keller, in einem Topf oder in einer mit Torf gefüllten Kiste gemacht werden.

  • Ziehen Sie im Oktober / November die Pflanzen von Ihrer Mai-Aussaat hoch.

  • Schneiden Sie das Laub 1 bis 2 Zentimeter von der Wurzel entfernt.

  • Gleichen Sie die Wurzeln zusammen aus, so dass sie alle gleich lang sind.

  • Wählen Sie einen dunklen Ort: Keller, lichtdichte Kiste oder einen Graben draußen.

  • Installieren Sie die Wurzeln nebeneinander und bedecken Sie sie mit Blumenerde und möglicherweise Kompost.

  • Ernten Sie 3 bis 4 Wochen später, indem Sie den Endivien an seiner Basis brechen.

Es ist möglich, 2 Endivien im Abstand von einigen Wochen von derselben Wurzel zu ernten. Sie müssen nur die Wurzel nach der ersten Ernte im Sand lassen.

Kluger Tipp

Werfen Sie die Wurzeln nach der Ernte nicht weg, da dann viele kleine „Endivetten“ erscheinen, die Sie ernten können, sobald sie kommen.

Platzieren Sie den Antrieb rechtzeitig, um Ihre Endivien den ganzen Winter über zu ernten.

Lesen Sie auch: gesundheitliche Vorteile und Tugenden von Chicorée


Video: Über 20 Kulturen zur Aussaat im August - säen und auspflanzen im August - Bernards Gartenkanal (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Baran

    Bravo, I think this is a brilliant idea.

  2. Muta

    Meiner Meinung nach irren Sie sich.

  3. Bolaji

    Ich werde genau daran teilnehmen, was notwendig ist.

  4. Gurutz

    effektiv?



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