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Pastinakenpüree: glatt und lecker

Pastinakenpüree: glatt und lecker


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Hier ist ein köstliches Rezept für Gemüsepüree, Pastinaken und Kartoffeln, eines der häufigsten und eines, das wieder in Mode ist.

Zutaten für 4/6 Personen:

  • Pastinake
  • 1 kgKartoffeln
  • 1 GewürznelkeKnoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 15 cl frische Sahne
  • 25 cl Milch
  • 25 g Butter
  • Salz Pfeffer

Gesundheit: Nutzen und Vorteile von Pastinaken

Pastinakenpüree Rezept

Pastinakenpüree ist eine originelle und schmackhafte Alternative zu traditionellem Kartoffelpüree.

Aber Vorsicht, die Pastinake hat ein sehr ausgeprägtes Fett und es ist wichtig, sie mit einem anderen Gemüse zu kombinieren, hier mit der Kartoffel.

Sie benötigen etwa 1/4 Pastinaken für 3/4 einer Kartoffel.

  • Beginnen Sie mit dem Schälen und reinigen Sie dann Pastinaken und Kartoffeln
  • Das Gemüse in Stücke schneiden
  • Zwiebel fein hacken
  • Den Knoblauch zerdrücken
  • In einem großen Topf die Butter schmelzen und alle Pastinaken für einige Momente anbraten
  • Mit Milch abdecken und 5 Minuten kochen lassen
  • Fügen Sie die Kartoffelstücke hinzu und kochen Sie sie weitere 20 Minuten lang.
  • Mit einer Püreepresse zerdrücken (den Mixer meiden, da die Textur des Pastinakenpürees wichtig ist)
  • Fügen Sie die saure Sahne hinzu
  • Bei Bedarf können Sie etwas Milch hinzufügen, um das Püree glatter zu machen

Sie können dieses gute Püree mit Geflügel, Wild oder einem guten Stück Rindfleisch servieren ...

Guten Appetit !

Gesundheit: Nutzen und Vorteile von Pastinaken


Video: Kabeljaufilet mit Parmesan-Walnuss-Kruste und Süßkartoffeln - Fischtastisch. Das schnelle Gericht (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Luxovious

    Natürlich. Bei mir war es auch.

  2. Bam

    Ich akzeptiere es mit Vergnügen. Die Frage ist interessant, ich werde auch an der Diskussion teilnehmen. Zusammen können wir zur richtigen Antwort kommen. Ich bin sicher.

  3. Grey

    Ich denke, woher hast du das Material für diesen Artikel? Ist es wirklich aus meinem Kopf?

  4. Eimhin

    Wie oft muss eine Person zwischen einer Tit in seinen Händen und einem Kran wählen, der über seinem Kopf schwebt? Aber in Wirklichkeit wählt er zwischen Ängsten. Er hat Angst, alles so zu verlassen, wie es ist, wenn es ihm nicht passt. Und er hat Angst, dass er nicht das erreichen wird, was er sich hofft, sondern die Meise verliert.

  5. Danny

    Er, den er weiß.

  6. Jabir

    Ich empfehle zwischen uns, nach der Antwort auf Ihre Frage auf Google.com zu suchen



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